Cultul lunii este un obicei foarte vechi în China, iar prăjiturile cu lună erau vechiul obicei de mijloc de toamnă.
ofrande pentru a se închina zeului lunii, precum și mâncarea de sezon pentru Festivalul de la Mijlocul Toamnei.
În vremurile străvechi, sacrificiul lunii avea loc în fiecare noapte de mijloc de toamnă. O masă mare cu tămâie era așezată
cu prăjituri lunare, fructe și alte ofrande. Sub lună, statuia zeului lunii era
așezate în direcția lunii, lumânările roșii erau aprinse sus, iar întreaga familie se închina
luna pe rând, iar apoi gospodina a tăiat prăjitura cu lună pentru reuniune.
După dinastiile Yuan și Ming, la Festivalul de la Mijlocul Toamnei se mâncau prăjituri de lună, un cadou de prăjitură de lună.
Obiceiul este înfloritor, iar prăjiturile cu lună au un simbolism de „reuniunea”. După dinastia Qing,
timpurile moderne, prăjiturile de lună în calitate, soiurile au noi dezvoltări. Materii prime,
metode de preparare, formă și alte diferențe, astfel încât prăjitura cu lună să fie mai colorată,
formarea soiurilor de tip Beijing, Suzhou, Canton, cu caracteristici proprii.
Prăjitura de lună nu este doar o aromă unică a mâncării de sărbători, ci devine și un element mereu prezent în cele patru anotimpuri.
am o patiserie fină, destul de populară!